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旧きよき時代の 泉州フレンチを継承

レストラン ブルーテ

ブルーテ

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フォアグラには、アサリのダシが効いた和風リゾットを合わせるなど、フレンチ初心者にも食べやすくアレンジ。「ここの料理は安心する味」という声が多いのも、ソースやデザートまで全て手作りしているから。当然、素材選びにも慎重で、ハサミと身の味が異なり、ミソが濃厚なキャナーサイズのオマール海老や、脂身が薄く、身の柔らかさと甘みが絶妙のシャラン鴨を厳選して使用。26年前から変わらない味と値段で、料理の一品一品にファンがいることも頷ける。

基本情報

名称 レストラン ブルーテ(ブルーテ)
住所 大阪府岸和田市作才町1-5-29岸和田市
電話番号 072-436-3540押すと電話を発信します
営業時間 11:30~14:00 (LO)
17:00~20:30 (LO)
定休日 火曜日
駐車場 7台
アクセス [電車・バス] 南海本線「岸和田」駅より徒歩10分
[車] 国道26号線「岸和田警察署東」交差点を西へ曲がり、2つ目の左折路を左折後、1つ目の筋を左折すぐ
業種 [イタリアン・フレンチ] [洋食全般] [洋食] [フランス料理] [洋食]
目的・特徴 [駐車場あり] [メニュー] [ランチメニューあり] [大人の隠れ家的な店] [利用シーン] [一人でも気軽に入れる] [クレジットカード利用可] [雰囲気・ロケーション] [設備・サービス]

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