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自家製ポン酢と旨だしで 旬の美味を五感で味わう

寿司・割烹 かぶら

かぶら

掲載情報は取材時のものです。諸事情により変更されている場合がありますのでご了承ください。

ご利用の際には、事前に必ず掲載店に確認してください。当サイトではいかなる責任も負いません。

この店について、閉店・移転・掲載データの誤り等がありましたらこちらからご連絡ください。

この道40数年の店主が作るのは、出汁まで飲み干したくなる繊細な和食。全国から取り寄せた旬の素材を、この店ならではのやさしい味わいに。素材を引き立たせるため、添加物は使わず、ポン酢やみそも手づくりする。冬はふぐ、夏は鱧を水槽から出してさばく活魚料理は、京都から食べに来る客もいるほどだ。

基本情報

名称 寿司・割烹 かぶら(かぶら)
住所 大阪府阪南市自然田778-1阪南市
電話番号 072-473-3666押すと電話を発信します
営業時間 11:00~14:00 (LO13:45)
17:00~22:00 (LO21:30)
定休日 火曜日
駐車場 15台
アクセス JR阪和線「和泉鳥取」駅より徒歩5分
業種 [和食] [日本料理] [寿司] [寿司・魚料理] [懐石料理・割烹・料亭] [ふぐ・てっちり]
目的・特徴 [個室・プライベート空間あり] [駐車場あり] [ランチメニューあり] [座敷あり] [一人でも気軽に入れる] [宴会・パーティーにオススメ] [ビジネス・接待にオススメ] [お祝い事・法要にオススメ]
その他 ●「南大阪のおいしいお店2(2010年10月発売)」掲載
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