グルメ検索

エリアから探す

ジャンルから探す

目的・特徴から探す

グルメ以外の検索

HOME > グルメ > そば屋 藍

土壁作りのまったり空間で 挽き立て蕎麦の風味を満喫

そば屋 藍

あい

掲載情報は取材時のものです。諸事情により変更されている場合がありますのでご了承ください。

ご利用の際には、事前に必ず掲載店に確認してください。当サイトではいかなる責任も負いません。

この店について、閉店・移転・掲載データの誤り等がありましたらこちらからご連絡ください。

住宅地の一角にそびえる土壁作りの建物。中国の赤土と黄土を使用した温もりある和空間だ。店主の信条は、「挽きたて・打ちたて・ゆがきたて」。蕎麦の作り置きは一切せず、毎朝自ら玄蕎麦を挽き、甘皮を取り入れた素朴な味に仕上げている。食べた時のもっちりとした食感が、蕎麦の鮮度の良さを物語る。

基本情報

名称 そば屋 藍(あい)
住所 大阪府大阪狭山市大野台2-13-11大阪狭山市
電話番号 072-368-1982押すと電話を発信します
営業時間 11:30~14:30
17:30~20:00
定休日 水曜日
駐車場 2台
アクセス 南海高野線「金剛」駅より徒歩20分
業種 [うどん・そば] [そば] [麺類]
目的・特徴 [駐車場あり] [座敷あり] [大人の隠れ家的な店] [古民家・レトロな雰囲気]
その他 ●「南大阪のおいしいお店2(2010年10月発売)」掲載
このページの内容は雑誌掲載時の内容をもとに作成しています。掲載情報は諸事情により変更される場合がありますので、ご利用の前には必ず掲載店に確認してください。
なお、閉店・休業・移転・掲載データの誤り等がございましたら、お手数ですが こちら からお知らせください。

地図

大きな地図で見る