アジアの家庭の味で
リゾート気分♪
「カボチャプリン」 680円
カンボジアの“カボチャプリン”を再現!!
カボチャの種の部分をくり抜いて、プリンを流し込みカボチャごと蒸したプリン。
見た目もスッゴクかわいいです。 



ベトナム家ごはんindochina

TEL   06-6214-8014


大阪市中央区西心斎橋
2-3-21 2F

営業時間 ランチ/11:30〜14:30
  (土日12:00〜15:00)
     ディナー/17:30〜23:00
              (日祝 〜22:30)
     ※ラストオーダーは30分前

休業日 月曜日(月曜が祝日の場合は翌火曜)

価格 昼 780円〜1000円  
夜 3000円〜3500円

テーブル28席+2席   
座敷 6〜10名

駐車場 なし(周辺にコインパーキングあり)

地下鉄御堂筋線心斎橋7番出口
(OPAの下)
     近鉄、南海、地下鉄難波駅25番出口
     より徒歩5分


http://www.h6.dion.ne.jp/~vngohan/
ファッションのトレンドの街《心斎橋》の少し路地を入ったところに
今回ご紹介させて頂く『ベトナム家ごはんindochina』があります。
お店のあるビルの階段をあがり、トビラを開けるとアジアの国に旅行に来たような気分☆

今回は、全てのデザートメニュ−の中からお好きなデザートをひとつチョイスでき、ソフトドリンクが一杯サービスで付いている『デザートセット』を頂くことに。

まずはじめに、副菜の『エビつみれのライスペーパー包み』を。
ライスペーパーいっぱいに包まれた栄養たっぷりのアジアン野菜とビーフンとプリプリのエビをソースをつけて頂きます。
パクチー(別名・・香草)はちょっと苦手だという友人のためにも、パクチーを除いたものも作ってくださいました。
そのあとも、『鶏とフォーのあっさりサラダ』や『つくねのえごま包み焼き』、『トマトの肉詰め』・・と女性にはうれしいお野菜いっぱいでヘルシーなお料理が次々と。

最後に日本の家庭料理にもありそうなどこか懐かしい味『白身魚のヌクマム煮込み』をごはんと一緒に頂き、デザートに友人5人で、それぞれ違ったものをオーダーし、『ベトナムプリン』や『バナナケーキ』などを頂きました。

このお店おすすめのかぼちゃの皮にぎっしり詰まった『カボチャプリン』は、以前カンボジアに旅行に行ったときの事を思い出させてくれました。

お手ごろプライスなのに、思ったよりボリュームがあり、お料理にも、お店の雰囲気にも大満足でした。

このお店が出来たのは、今から7年前(2008年1月現在)。
店内は年齢を問わず、多くの方でにぎわっていました。

またお料理のメニューのアルバムには、ベトナムの風土や特産品など豆知識もいっぱい!!店内の至るところに、ベトナムを感じさせてくれる雑貨が飾られており、いくつかアジアン雑貨も販売されています。

お店のスタッフの方たちも、とても気さくな方で、お好みやアレルギーなど、お客様のニーズに合わせた具材の配慮や予算にあわせたお料理プランを考えて下さるようです。

思わず時間を忘れてしまうほど、まったりと出来る落ち着けるお店だと思います。皆さんもぜひ一度いかがでしょうか??



今回レポートしたフードアナリスト®

日本フードアナリスト協会
木田好美 さん
             「フードアナリスト」については下記URLよりご覧ください
                           日本フードアナリスト協会
                            http://www.foodanalyst.jp/