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味も空間もおもてなしも、 大人のイタリアンがあった |
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| 一歩ずつ階段を降りれば、そこには日常を忘れさせてくれる空間が広がる。 夜に訪れると、やわらかな間接照明とゆるやかなジャズが、ゆっくりとした大人の時間をさらに素敵に演出してくれるイタリアンレストラン。 カウンターから見えるオープンキッチンから、シェフが今日の料理を紹介してくれた。 アミューズから始まり、前菜、パスタ2品、なかでもトルテッリ（肉詰めパスタ）とポルチーニのクリームソースは、コクがあるのに重過ぎないソースがトルテッリに絡み、絶妙だ。 メインのお肉は、ホロホロ鳥のジャンボネット、ミント香るゴボウのコンフィ添え。やわらかなホロホロ鳥の上に、フォアグラ、そして濃厚なソースは赤ワインにあう。シェフとの会話も心地よい時間を醸し出してくれる。 メニューは、毎月かわる。伝統を残しながら、素材を生かした斬新なアイデアでアラカルトも充実している。また、半年に一度、グランドメニューが大きく変わる。4月1日から、新メニューが登場し、再び極上の料理が生まれるのだろう。 200本以上のイタリアンワインは、入り口正面のワインセラーに常備している。グラスワイン800円、ボトル4500円〜。料理にあったワインも、個人の好みも十分に満たしてくれるワインも品揃えされている。 ランチは、お勧めミニコース2600円〜。ディナーは、アラカルト800円〜、コース4000円〜。 今回のコースは、6800円(アミューズ、前菜、パスタ2品、メインの肉か魚、デザート) 至福の味と空間、おもてなしの中でイタリアンな夜を過ごしたい時は、ぜひ立ち寄ってみて欲しい。 ※料理は3月のものです。4月から新しいメニューに変わりました。 |
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| SOGNI di SOGNI リストランテ・イタリアーノ ソーニ・ディ・ソーニ TEL 06-4708-1635 http://www.nobutagroup.com/pages/shop/osaka/ |
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大阪市中央区心斎橋2-1−6 |  |
 2000円〜  5000円〜 |
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11：30〜15：00(LO14：00) 17：00〜23：00(LO22：00) |
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150席 | |
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無休 |  |
パーキング有(有料) | |
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地下鉄御堂筋線心斎橋駅 徒歩5分 |
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今回レポートしたフードアナリストR 日本フードアナリスト協会 田畑 千夏さん |
「フードアナリスト」については下記URLよりご覧ください 日本フードアナリスト協会 http://www.foodanalyst.jp/ |
