フードアナリストの美食ファイル・バックナンバー　【南大阪情報サイトキットプレス】

食・食文化を体系的に学び、単に味覚だけでなく、レストランの内装・インテリアや料理の歴史・レストランの法律まで、総合的に段階的に学び、レストランや料理飲食店を格付けする知識と素養を身につけた、食・食空間を評価・分析する専門家です。レストランや料理飲食店に行って、利用者の立場で実際に飲食サービスを受け、料理の評価だけでなく、サービス、安全性、雰囲気を総合的に評価して「1つ星」から最高で「5つ星」までの格付けをし、推奨飲食店を主にインターネット上で公開します。
幅広い知識を身につけたフードアナリストには、食に関する様々な分野での活躍が期待されています。現在アジア最大のショッピングセンターのプロデュースや大手食品会社の商品開発・販促プロモーションのアドバイス、飲食店のサービス改善に必要なミステリーショッパーやレストランの衛生調査員、雑誌・専門誌での記事の執筆、カルチャーセンターでの講師等活躍の場が広がっています。食の専門家であり消費者サイドの視点を身につけたフードアナリストには多くの分野で注目されています。

●フードアナリストは、アテナイオス株式会社の登録商標です。

昔から変わらぬ美味しさ。深い味わいのビーフカリー File.011 「ピッコロ」梅田本店［大阪府大阪市北区］推薦者岡本佳子さん	「キレイ・美味しい・ダイナミック」なアメリカンワッフル File.012 ママズカフェ［滋賀県守山市］推薦者福島美穂さん
お気に入りの料理に必ず出会える店 File.009 味加味［兵庫県神戸市中央区］推薦者蔵澤綾子さん	日常の上質を召し上がれ File.010 Douce　お福茶屋［大阪府大阪市西区］推薦者中森玲子さん
創業３２年の老舗創作フレンチレストラン File.007 ぼるどー亭［兵庫県尼崎市］推薦者松尾洋子さん	自家菜園の野菜使用カラダに優しいカフェ File.008 CAFE LOTTA ［大阪府東大阪市］推薦者松村緑子さん
味も空間もおもてなしも、大人のイタリアンがあった File.005 リストランテ・イタリアーノソーニ・ディ・ソーニ［大阪府大阪市中央区］推薦者田畑千夏さん	厳選素材の持ち味を生かした本格的フレンチ File.006 ル・レストラン・ドゥ・ヨシモト［大阪府大阪市北区］推薦者松山陽子さん
和の香り漂うサロンで上質なフレンチを File.003 めしあがれ　Bon appetit ［奈良県奈良市］推薦者駒澤知子さん	心斎橋の隠れ家で家庭的なBARめしを File.004 Restart ［大阪府大阪市中央区］推薦者坂本みきさん
前進する堺のフレンチ暖かい時間をここで File.001 フレール・ド・シャンソニエ［大阪府堺市北区］推薦者磯﨑慶子さん	アジアの家庭の味でリゾート気分♪ File.002 ベトナム家ごはんindochina ［大阪府大阪市中央区］推薦者木田好美さん

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昔から変わらぬ美味しさ。深い味わいのビーフカリー File.011 「ピッコロ」梅田本店［大阪府大阪市北区］推薦者岡本佳子さん	「キレイ・美味しい・ダイナミック」なアメリカンワッフル File.012 ママズカフェ［滋賀県守山市］推薦者福島美穂さん
お気に入りの料理に必ず出会える店 File.009 味加味［兵庫県神戸市中央区］推薦者蔵澤綾子さん	日常の上質を召し上がれ File.010 Douce　お福茶屋［大阪府大阪市西区］推薦者中森玲子さん
創業３２年の老舗創作フレンチレストラン File.007 ぼるどー亭［兵庫県尼崎市］推薦者松尾洋子さん	自家菜園の野菜使用カラダに優しいカフェ File.008 CAFE LOTTA ［大阪府東大阪市］推薦者松村緑子さん
味も空間もおもてなしも、大人のイタリアンがあった File.005 リストランテ・イタリアーノソーニ・ディ・ソーニ［大阪府大阪市中央区］推薦者田畑千夏さん	厳選素材の持ち味を生かした本格的フレンチ File.006 ル・レストラン・ドゥ・ヨシモト［大阪府大阪市北区］推薦者松山陽子さん
和の香り漂うサロンで上質なフレンチを File.003 めしあがれ　Bon appetit ［奈良県奈良市］推薦者駒澤知子さん	心斎橋の隠れ家で家庭的なBARめしを File.004 Restart ［大阪府大阪市中央区］推薦者坂本みきさん
前進する堺のフレンチ暖かい時間をここで File.001 フレール・ド・シャンソニエ［大阪府堺市北区］推薦者磯﨑慶子さん	アジアの家庭の味でリゾート気分♪ File.002 ベトナム家ごはんindochina ［大阪府大阪市中央区］推薦者木田好美さん

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