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高級感漂うインテリアで飾られた店内は、南仏の明るいムードと名門ホテルならではの気品が見事に調和。そんな心地よい空間で味わえるコース主体の本格フレンチは、リーズナブルなプリフィクスディナーから、ベテランシェフの妙技が冴える贅沢ディナーコースまで。産地直送の鮮魚をふんだんに盛り込み、季節の彩りを考えて作られた逸品が次々と食卓に上る。また、ボリュームたっぷりのサプライズランチも好評。