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イタリア料理 カンティーナ

イタリアリョウリ カンティーナ

地元素材を重視するＮＰＯ法人「浪速魚菜の会」の加盟店。ゆえに、府内で採れた有機野菜をはじめ、春はシェフ自ら掘り上げる地元の筍を使うことも。かと思えば、肉は岩手産の白金豚や、低脂肪で旨みの強い短角牛を用いるなど、いい素材なら全国にも目を向ける。それらの持ち味を最大限に引き立てるため、味付けはあくまでシンプル。｢素材で心和む自然な美味しさ」。それがシェフの考え方。口に入れた瞬間、ハッとさせられる力強い味わいが印象的だ。

072-367-5900

大阪府大阪狭山市茱萸木6-808

11:30〜15:00(LO14:00)    　 17:30〜22:30(LO21:00)

月曜日　　※祝日の場合は営業、翌火曜日休

8台

http://park7.wakwak.com/~cantina/

キット特典の内容は、リンク先ページをご覧ください

20席＜カウンター0席・テーブル20席・座敷0席＞

1500円　　5000円

子どもイスあり

>>> 「私的・すてき人」でのご紹介はこちら

9月から11月まで「11周年 秋の味覚大感謝祭」開催します。
毎月のおすすめメニューはホームページをご覧ください

ディナー並みのスペシャルランチコース
　　　　　　　　　　　　　　　　　3150円

岩手花巻産白金豚骨付ロースのロースト 　　　　　　　　　　　　　　　　 2520円

ナポリ風石窯焼ピッツァ　マルゲリータ　　　　　　　　　　　　　　　　　 1470円

Ｃランチ（前菜＋パスタ又はピッツァ＋パン＋デザート＋コーヒー）　　1575円

スペシャルランチ(全5皿､前菜・パスタは各3種からチョイス) 　　3150円

季節のおまかせペアーコース（全5皿、パスタ2種チョイス）　　3800円

季節のおまかせディナーコース（全6皿、パスタ2種チョイス）　　5500円

勝間南瓜と鳴門金時のスープ、鴨フォアグラ添え　　1050円

秋刀魚と万願寺甘唐のタリアテレ、オリーブ風味　　1260円

ガルガネッリ、アワビとポルチーニのラグー肝風味　　2100円

島根益田港直送　本日の鮮魚のお料理　　2100円〜

青森産軍鶏ロック腿肉と美味しいじゃが芋のロースト　　2100円

秋ナスのコンポート入りチョコレートのトルタ　バニラ添え　　525円

調理見習、及びサービス（正社員）

面談の上、応相談

9:00〜23:00位まで

車、又はバイクで通勤できる方