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「ヨーロッパの街角で出合うケーキ屋のように、ときめきにあふれた店にしたい」と話す伊藤謙介さんは、ニューオータニ大阪に13年余り勤め、国内外のコンテストで華々しい受賞歴を持つ。そのパティシエが、自らの店で目指すのはケーキを買って帰る人の笑顔。ひたむきな思いと卓越した技術で手がける25〜30種類のケーキと約20種類の焼き菓子が評判だ。スポンジやフルーツなど、フルチョイスして作るバースデーケーキ（要予約）もここならでは。