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吟味された黒毛和牛や泉佐野漁港に揚がった季節の魚介が鉄板の上で次々と焼き上げられる。その音も漂い始めた香りも、そして手際よいコテさばきも、食をそそるには充分だ。期待に応え、熱々でジューシーな焼き加減の料理には素材の旨みが生きている。ピリ辛の焼きそばやホルモン焼などのほか、ワインに合う小粋な料理もある。豊富に揃う世界のワインはボトル3,000円位から。ここの味をひと通り試すならコース料理で。1人前3,300円〜（2人前から）。